Groothandel & importeur
in delicatessen!
T. +31 (0)13 536 1564
M. +31 (0)6 445 03 174
E. info@gustonl.nl
Inloggen
>Producten >

Tapenade & Pesto

Tapenade & Pesto

Tapenade

Tapenade is een van de vele dikke koude sauzen die gebruikt wordt in de Mediterrane keuken. Het is een dipsaus met als basis olijven. Normaal gesproken wordt tapenade met brood gegeten als een aperitief, maar het kan ook dienen als borrelhapje (op een toastje), broodbeleg, saus (door en over pasta) of dressing. Ook erg lekker met een grissinette.

Pesto en Salsa

Pesto is een Italiaanse delicatesse die wordt gemaakt met olijfolie, basilicumblaadjes, knoflook, zeezout, pecorino en/of Parmezaanse kaas en pijnboompitten. De ingrediƫnten worden fijn gemalen met behulp van een vijzel, de naam komt van gestampt, pesto in het Italiaans.
Pesto wordt voornamelijk gebruikt in combinatie met pasta gerechten, maar in Nederland wordt het ook gebruikt voor op toast, carpaccio, kip, in salades als smaakmaker, op pizza of op broodjes.